Ciasteczka białkowe

Osobom będącym na diecie czasem może się znudzić jedzenie w kółko tego samego, a czasem nachodzi Nas niepohamowany apetyt na słodycze… Jak sobie z tym radzić? Można po prostu wmówić sobie „Nie! Nie mogę!” i starać się zabić myśl o pysznych ciasteczkach, czekoladkach i batonikach która krąży w Naszej głowie…

Ale można też zrobić lepszą, zdrowszą i bardziej wartościową alternatywę ciasteczek która dostarczy Nam sporo wartościowego białka, węglowodanów złożonych, błonnika oraz zdrowych tłuszczy i lecytyny – ciasteczka białkowe dla kulturystów!

Składniki:

-6 białek jaj,

-miarka odżywki białkowej najlepiej czekoladowej bądź kawowej,

-50g płatków owsianych

-50g otrębów owsianych

-50g orzechów włoskich,

-łyżka miodu (choć niekoniecznie)

-łyżeczka proszku do pieczenia

-łyżeczka cynamonu

Białko: 55g

Węglowodany: 105g

Tłuszcze: 30g

Kcal: 910g

Białka ubijamy w sztywną pianę, następnie stopniowo dodajemy do nich otręby owsiane, odżywkę białkową, proszek do pieczenia, płatki owsiane, miód, posiekane w drobne kawałki orzechy i łyżeczkę cynamonu. Z dobrze wymieszanej z tych składników masy, formujemy ciasteczka.

Sposoby pieczenia ciasteczek są dwa – na patelni (powinno starczyć po 5 minut na każdą stronę na nie wielkim ogniu ale tu trzeba zdać się na wyczucie) bądź w piekarniku, wtedy 15-20 minut w temperaturze ok. 180 stopni powinno załatwić sprawę.

Do ciasteczek możemy również dodać 150g sera białego ale liczmy się wtedy z tym że ciasteczka staną się wtedy miększe i stracą na chrupkości.

Po wyjęciu z pieca/patelni zalecam aby ciasteczka ostudzić, niech sobie trochę poleżą i przejda aromatem cynamonu, bo jedzenie ich na gorąco to moim zdaniem żadna przyjemność.

Smacznego!

Inne porady

Dbajmy o Nasze hormony Czyli jak w naturalny sposób, poprzez dietę, suplementy i zdrowy tryb życia utrzymać Nasz układ hormonalny w dobrej kondycji i czerpać z tego korzyści w postaci lepszych...

Zdrowy i legalny doping dla sportowców Czyli jak poprawić efekty w sporcie bez używania sterydów

Woda zdrowia doda - czyli picie wody, jako zdrowy nawyk. Niezależnie od tego czy ćwiczymy, czy też nie powinniśmy wypijać duże ilości wody. To właśnie ona ma znakomity wpływ na nasz organizm.